自11月1日起，南京正式迈入“生活垃圾强制分类时代”。而厨余垃圾作为居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，传播细菌和病毒。传统厨余垃圾处理方法主要依靠填埋、焚烧、堆肥、发酵等，但几乎都存在技术复杂、投资较大、清理困难等问题。

近期，栖霞高新区企业南京圣博威环保科技有限公司针对上述问题研发了一款“绿宝贝”牌厨余垃圾处理设备，该设备针对中国人饮食特点，能有效吸收和降解高盐、高油、高糖、高纤维、高脂肪、高蛋白等厨余垃圾，处理后能减少垃圾总量95％以上。

“用通俗易懂的话讲，居民将厨余垃圾运到“绿宝贝”垃圾处理装置中，打开操作开关，通过后台系统，会将厨余垃圾根据水、油、固体进行分类处理，经过无害化处理的残留物也可以再回收利用，如产出的有机物料可做有机肥基料和土壤改良剂，处理后的油料可做生物柴油、肥皂的生产原料，这就使厨余垃圾也能拥有较高的经济价值。”圣博威项目负责人黄启瑞介绍到。

圣博威是一家专业处理厨余垃圾的科技型企业，通过自主研发的33种微生物菌群及其它核心技术，可使厨余垃圾实现就地资源化、无害化、智能化处理。该公司拥有多项专利技术，各项指标均符合国家CJ/T227-2018行业标准。目前，“绿宝贝”已在高新区紫东创意园建立首个示范点，累计处理厨余垃圾近一吨，圣博威将以“绿宝贝”为开端，不断加强研发，力争成为“厨余垃圾资源化无害化专家”。